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14 Giu 2018

“Aspetti tecnologici legati alla microbiologia dei prodotti in atmosfera protettiva”

Corso formativo organizzato dall'Ordine dei Tecnologi Alimentari Campania e Lazio in collaborazione con il Professor Patrizio Tremonte Presso Abbazia Benedettina del Santissimo Salvatore SP46, 44, 82030 San Salvatore Telesino (BN)  Sabato, 23 giugno 2018 (dalle ore 08.45 alle ore 13.00)   Relatore:  Prof. Patrizio Tremonte   DESTINATARI Tecnologi Alimentari, Responsabili Assicurazione Qualità, Responsabili Commerciali, Responsabili Marketing e Comunicazione, Responsabili Aziende Alimentari, Uffici Legali Aziendali.   ATTESTATO Al Termine del Corso verrà rilasciato ai partecipanti un Attestato di frequenza. Ai Tecnologi Alimentari che parteciperanno al corso verranno rilasciati n°4 Crediti Formativi....

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01 Giu 2018

“Etichettatura di pasta, riso e cereali per Italia e Unione Europea” e “Etichettatura dei prodotti alimentari per gli USA”

    Si comunica l’organizzazione di due eventi formativi, organizzati da MERIEUX NutriSciences con il patrocinio dell’OTACL, che si svolgeranno nella stessa giornata. “Etichettatura di pasta, riso e cereali per Italia e Unione Europea” (dalle ore 9.00 alle 13.00)   “Etichettatura dei prodotti alimentari per gli USA” (dalle ore 14.00 alle ore 18.00)   presso Holiday Inn Vulcano Buono - Nola (NA) martedì, 12 giugno 2018   Si allegano, brochure e schede di partecipazione per i due eventi. MXNS_Etichettatura di pasta, riso e cereali per Italia e Unione Europea_Nola_12giugno_mail MXNS_Etichettatura...

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08 Mag 2018

Corso per la preparazione all’Esame di Stato per l’abilitazione alla professione di Tecnologo Alimentare Anno 2018

Si comunica che l’Ordine dei Tecnologi Alimentari di Campania e Lazio ha organizzato un corso per la preparazione all’Esame di Stato per l’abilitazione alla professione di Tecnologo Alimentare Anno 2018 presso DIBAF - Università degli Studi della Tuscia Via San Camillo de Lellis, snc - 01100 Viterbo Aula Telematica (Blocco A, piano terra)   Il corso sarà così articolato: • lunedì  14 maggio 2018 (ore 9:00-13:00 e 14:00 – 16:00)   Dr Tommaso Stasi: “Tecnologie di processi e prodotti”. • lunedì 28 maggio 2018  (ore 9:00-13:00 e 14:00 – 16:00)...

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05 Apr 2018

Regolamento UE 2158/2017

Gent.mi Iscritti,   L'Ordine dei Tecnologi Alimentari Campania e Lazio in collaborazione con la dott.ssa Manuela Russo – tecnologo alimentare, e dell’Avv. Francesco Aversano, esperto in legislazione alimentare, organizza un corso formativo per esaminare le più importanti novità introdotte dal Regolamento UE 2017/2158.   "Regolamento UE 2158/2017"  presso TECNOSCUOLA progresso e Sviluppo soc. coop Via ROSA JEMMA 2 - PORTONE b, SNC (Centro direzionale) – BATTIPAGLIA (SA) Sabato, 14 aprile 2018 (9:00 – 15:00)   L’applicazione del Regolamento UE 2017/2158, che entrerà  in vigore a partire dall’11 Aprile 2018, comporterà un...

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08 Dic 2017

LA RISTORAZIONE COLLETTIVA IN APPALTO

presso il “Ramada Naples Hotel”, Via Galileo Ferraris n°40 - 80142 Napoli sabato, 16 dicembre 2017 (09:00 – 14:00)   Tra i servizi resi alla collettività, la Ristorazione Collettiva in Appalto (Aziendale, Ospedaliera, Scolastica, Penitenziaria) riveste una particolare importanza per l’estensione sul territorio, per il numero di pasti somministrati e per il potenzialmente ampio coinvolgimento in episodi di infezione o intossicazione alimentare. Tale servizio di ristorazione è, quindi,  motivo di grande interesse come ambito complesso in cui il cibo si lega alla Salute, all’Educazione Alimentare ed all’Ambiente con conseguenti implicazioni...

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02 Dic 2017

PEST CONTROL NELL’INDUSTRIA ALIMENTARE: RESPONSABILTA’, ANALISI, VALUTAZIONE E PIANIFICAZIONE PER L’APPLICAZIONE DI UN SISTEMA EFFICACE

Il corso sarà tenuto presso la sede della Fondazione Bio Campus a Latina il 20/12/2017. Via Mario Siciliano, 1/4, 04100 Latina LT Venerdì, 20 Dicembre 2017, ore 9:00 Destinatari del corso sono Tecnologi Alimentari, Responsabili Assicurazione Qualità. QUOTA DI PARTECIPAZIONE GRATUITA – per i Tecnologi Alimentari iscritti all’Ordine professionale; € 20,00 + IVA al 22% – quota riservata ai partecipanti esterni;   La partecipazione del corso consente di ottenere 4 Crediti Formativi per i Tecnologi Alimentari.   Informazioni: OTACL Via Ferrante Imparato 190 Complesso Industriale Napoli EST 80146 Napoli Tel/Fax (+39)...

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30 Nov 2017

“CARATTERISTICHE CHIMICO FISICHE DEGLI OLI DI OLIVA, PRINCIPALI FRODI E SOFISTICAZIONI. NORMATIVA COMUNITARIA E NAZIONALE”.

PRESSO LAB SERVICE S.A.S. SITA IN VIA SAN GENNARIELLO, 24 80040 - POLLENA TROCCHIA (NA) SABATO, 02 DICEMBRE 2017 (9:00 – 13:00)   Destinatari del corso sono Tecnologi Alimentari, Responsabili Assicurazione Qualità, Responsabili Commerciali, Responsabili Marketing e Comunicazione, Funzionari  Aziendali che hanno il compito dello studio e realizzazione di nuovi prodotti con relative etichette, Uffici Legali Aziendali.   QUOTA DI PARTECIPAZIONE GRATUITA - per i Tecnologi Alimentari iscritti all’Ordine professionale; € 20,00 + IVA al 22% - quota riservata ai partecipanti esterni; In allegato il programma dettagliato del corso  con...

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